红酒天下亲临木桐酒庄，感触装在羽觞里的艺术

摘要： 红酒天下推销团队亲临木桐酒庄2015期酒品鉴会，红酒感触装在羽觞里的天下艺术 ABSTRACT： Wine-World.com Attend Chateau Mouton Rothschild's 2015 En Primeur Tasting

2016年4月，红酒天下的亲临业余推销团队抵达波尔多梅多克产区（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村落，退出了木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）2015年期酒品鉴会。木桐

酒庄庄主与红酒天下业余推销团队

 红酒天下董事长苗健学生与木桐酒庄庄主

木桐酒庄

木桐酒庄是法国五台甫庄之一，1830年，木桐凯特男爵将本园发售给银行业巨头罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵（Baron Nathaniel De Rothschild），酒庄后易名为“木桐”。感触家族历代子孙都在为改善葡萄园以及酿酒工艺而不断自动，装羽最后在菲利普男爵的经营下，酒庄迎来了飞跃式的睁开。木桐酒庄最大的特色是自1945年起，每一年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签。这成为木桐酒庄的标志之一，其中以毕加索（Pablo Picasso）所绘的“酒神祭”最为驰名。时至今日，木桐酒庄已经具备82公顷的葡萄园，其中77%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），10%品丽珠（Cabernet Franc），11%梅洛（Merlot），2%味而多（Petit Verdot）。葡萄园接管今世化的规画，特意聘用葡萄种植专家负责园区规画。木桐酒庄的葡萄酒气焰配合，介于拉菲古堡以及拉图酒庄的葡萄酒气焰之间。其酒香颇为配合，带有浓郁的咖啡香味，深受破费者的喜爱。

木桐酒庄酒窖

木桐酒庄葡萄园

品鉴会现场

2015年的木桐酒庄红葡萄酒

红酒天下推销团队品鉴了这款来自2015年的木桐酒庄红葡萄酒，这款就由82%的赤霞珠、16%的梅洛以及2%的品丽珠混酿而成，泛起出迷人的深紫色，带有黑莓、覆盆子、甘草以及烟草等重大浓郁的馥郁，还陪统一些矿物资以及胡椒的香气特色。其酒体丰满，单宁柔嫩，妄想失调，余味悠长。

2015年木桐酒庄副牌（小木桐）干红葡萄酒

红酒天下推销团还品鉴了这款2015年木桐酒庄副牌（小木桐）干红葡萄酒，这款葡萄酒散发着黑莓、土司面包、咖啡以及摩卡的香气，单宁如天鹅绒般丝滑，口感柔软，回味绵长。

董事长苗健学生与酒庄酿酒师交谈

在品鉴会上，红酒天下的推销团队与酒庄庄主以及酿酒师妨碍了深入的品评辩说。在交谈中，酒庄庄主向红酒天下泄露了2015年期酒的部份情景。2015年比往年都要燥热，2月到7月都蒙受了确定水平的干旱，以是葡萄结出的果实较小，产量较往年也有所着落。所幸的是，在8月以及9月，葡萄园迎来降雨，缓解了以前的干旱。受风土以及微天气的影响，差距葡萄园里的葡萄的成熟度不尽相同，为了保障葡萄都能在最佳成熟点被采摘，酒庄缩短了收获光阴，采收从最开始的9月14日不断不断到10月6日。采收后的葡萄被快捷运往酿酒厂中妨碍酿造。2015年年的期酒总体来说都具备香气重大，酒体丰满，口感滑腻圆滑，妄想失调等短处。

木桐酒庄酿酒师

最后，酒庄酿酒师为红酒天下送上了寄语，他展现很看好红酒天下尔后的睁开，愿望红酒天下能为中国破费者带去更多来自木桐酒庄的优异葡萄酒。红酒天下这次到访木桐酒庄退出品鉴会的道路就到此停止，之后红酒天下还会退出更多法国顶级名庄的品鉴会，相关的咨询敬请留意红酒天下网，咱们会在第一光阴为您报道。（文/Sylvie）

(责任编辑：综合)