作为老牌葡萄酒国家,西班牙紧随法国及意大利之后,新期是哈白天下上第三大葡萄酒进口大国。在西班牙进口的葡萄葡萄酒之中,有三分之二产自其中北部的酒或里奥哈(Rioja)产区。不论是新期当地果味浓郁的歌海娜(Garnacha)红葡萄酒,仍是哈白气焰单薄的丹魄(Tempranillo)红葡萄酒,都收获了一票粉丝。葡萄
但值患上夸张的酒或是,未来人们或者允许以对于那边的新期白葡萄酒有所期待。据统计,哈白里奥哈的葡萄白葡萄酒的产量于2015-2016年间削减了13%,其中进口比例为5%。酒或这是否象征着,有越来越多的人对于这里的白葡萄酒感兴趣了呢?
这样的情景以及当地机构睁开白葡萄种类的政策分不开。10年前,里奥哈产区开始引进9种新种类,其中6种为白葡萄种类。这些白葡萄种类之中,有一半为国内种类,即霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)以及弗德乔(Verdejo),剩下的则为当地种类:维奥娜(Viura)、玛尔维萨(Malvasia)以及白歌海娜(Garnacha Blanca)。
家喻户晓,霞多丽以及长相思在差距的风土之下所揭示进去的特色各有差距,以及当地种类的混酿无意会有使人意想不到的新意。可是,以上的非当地种类只能在混酿之中占有较少比例。直到往年,里奥哈对于白葡萄混酿的纪律有所松动,霞多丽、长相思以及弗德乔在混酿中的比例再也不受限。这为里奥哈破费具备当地特色的白葡萄酒混酿提供了更大的空间。(文/Jasmine)
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